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Amtliche/-r Fachassistent/-in bzw. Ausbildung zur/zum amtlichen Fachassistent/-in (Fleischkontrolleur/-in) (m/w/d)

Kreis Düren Düren (52351)

Ausbildung, Studium Vollzeit Ohne Berufserfahrung apprenticeship
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Bewerbungsfrist
24.11.2026
Vergütung
TVöD 3
Vertrag
Unbefristet

Amtliche/-r Fachassistent/-in bzw. Ausbildung zur/zum amtlichen Fachassistent/-in (Fleischkontrolleur/-in) (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:

Das Aufgabengebiet der amtlichen Fachassistenten/-innen umfasst im Wesentlichen die amtliche Schlachttier-, Fleisch- und Trichinenuntersuchung am EU-zugelassenen Schlachthof in Düren unter Aufsicht eines amtlichen Tierarztes. Dies beschreibt auch bestimmte Probenahmen- und untersuchungen sowie Hygienekontrollen am Schlachthof.

Zugangsvoraussetzungen 

  • Befähigungsnachweis als amtliche Fachassistentin / amtlicher Fachassistent gemäß VO (EG) 854/2004, oder
  • Bereitschaft, den Befähigungsnachweis als amtliche Fachassistentin / amtlicher Fachassistent gemäß VO (EG) 854/2004 beim Kreis Düren zu erwerben.  

Einstellungsvoraussetzungen für die Ausbildung:

  • Vollendung des 18. Lebensjahres und Erster Schulabschluss (vormals „Hauptschulabschluss“) oder ein mindestens gleichwertiger Bildungsabschluss

Anforderungsprofil

  • Engagement und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
  • Mobilität und Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeit
  • Interesse an Tierschutz und Lebensmittelsicherheit

Die Ausbildung:

  • Dauer der Ausbildung: ca. 8 Monate
  • Theorie und Praxis wechseln sich in Blockform ab und werden durch ein Landwirtschaftspraktikum ergänzt
  • Theoretischer Teil: Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen Düsseldorf; Beginn des ersten Moduls: März 2027
  • Fachpraktischer Teil: Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz des Kreises Düren
  • Die fachpraktischen Abschnitte finden am Schlachthof in Düren statt.

Kontakt:

Leiterin des Amtes für Veterinärwesen und Verbraucherschutz
Frau Dr. Bishara-Rizk | Fon 0 24 21.22-10 39 001 | amt39@kreis-dueren.de

Personalservice und zentrale Verwaltungsaufgaben
Frau Kerin, Fon 0 24 21.22-10 11 113 | amt11@kreis-dueren.de

Weitere Informationen sowie den Link zu unserem Online-Bewerberportal finden Sie unter www.kreis-dueren.de/karriere

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