- Vergütung
- nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung
- Beginn
- 1. September 2027
- Vertrag
- Befristet
Ausbildungsbetrieb am Standort Wangen
Die Ausbildung erfolgt in unserem Jugendwohnheim mit dem Schwerpunkt in den Bereichen Küche und Speisesaal. Zu unseren Gästen zählen Auszubildende der milchwirtschaftlichen Ausbildungsberufe während ihres Blockunterrichts, Teilnehmerinnen und Teilnehmer von milchwirtschaftlichen Fachseminaren und Schulklassen, die unser Schullandheim „Allgäuer Schulmolkerei Wangen“ besuchen. Wir übernehmen täglich für ca. 80 Gäste die Vollverpflegung. Mittags bieten wir zwei Menüs für alle Gäste, sowie auch für Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und externe Besucherinnen und Besucher an.
Die Ausbildungsinhalte im Bereich „Reinigen und Pflegen von Textilien“ werden durch einen überbetrieblichen Ausbildungslehrgang an der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft Kupferzell und im Bereich der „Reinigung“ durch externe Einrichtungen in der Region ergänzt.
Aufgaben
Wir übernehmen täglich für ca. 80 Gäste die Vollverpflegung. Mittags bieten wir zwei Menüs für alle Gäste, sowie auch für Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und externe Besucherinnen und Besucher an.
Die Ausbildungsinhalte im Bereich „Reinigen und Pflegen von Textilien“ werden durch einen überbetrieblichen Ausbildungslehrgang an der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft Kupferzell und im Bereich der „Reinigung“ durch externe Einrichtungen in der Region ergänzt.
Profil
Voraussetzungen
• Hauptschulabschluss
(falls Gründe nach § 8 BBiG vorliegen, wie z. B. erfolgreicher Besuch der einjährigen hauswirtschaftlichen Berufsfachschule, der zweijährigen Berufsfachschule im Bereich Gesundheit und Ernährung sowie der Fachhochschulreife kann die Ausbildungszeit um bis zu 12 Monate verkürzt werden)
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. C1-Niveau)
Weitergehende Informationen
Berufsschule
Der Berufsschulunterricht findet an der Matthias-Erzberger-Schule in Biberach/Riß statt.
Ausbildungsvergütung
nach § 8 TVA-L BBiG in der jeweils geltenden Fassung:
1. Ausbildungsjahr: 1.356,82 € (ab 01.01.2028: 1.386,82 €)
2. Ausbildungsjahr: 1.440,96 €
3. Ausbildungsjahr: 1.490,61 €
Zusätzlich bieten wir
• Unterkunftsmöglichkeit vor Ort
• Möglichkeit zu vergünstigten Preisen das betriebseigene Essensangebot in Anspruch zu nehmen
Weitere Informationen
Vor dem Vorstellungsgespräch findet ein Schnupperpraktikum statt, damit Bewerberinnen und Bewerber den Beruf und das LAZBW - Wangen - als Ausbildungsbetrieb kennen lernen können.
Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung bevorzugt eingestellt.
Bei ausländischen Schulabschlüssen bitten wir um Übersendung einer staatlich anerkannten Übersetzung sowie entsprechender Nachweise über die Anerkennung. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der Internetseite der Zeugnisanerkennungsstelle des Regierungspräsidiums Stuttgart unter rp.baden-wuerttemberg.de/rps/abt7/zeugnisanerkennungsstelle/.
Gerne erhalten Sie telefonisch weitere Informationen durch die Personalverwaltung 07522/9312-114
sowie über unsere Homepage www.lazbw.de oder über: https://rp.baden-wuerttemberg.de/gesellschaft/berufliche-bildung/ausbildung-fortbildung-und-weiterbildung/berufliche-ausbildung/
Viele Weiterbildungsmöglichkeiten
Nach der Ausbildung gibt es viele Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung, wie z. B.
- Fachlehrerin / Fachlehrer
- Hauswirtschaftsmeisterin / Hauswirtschaftsmeister
- Technische Lehrkraft oder Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin / Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter bzw. Dorfhelferin /Dorfhelfer
- ggf. Studium an Fachhochschulen (mit Abschluss einer Fachhochschulreife): Ökotrophologie (Ernährungsberatung)
Datenschutz
Die Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person nach Artikel 13 DS-GVO können Sie unserer Homepage unter lazbw.de/Karriere entnehmen.