Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) - Handwerksbäckerei Trölsch

Bäcker / Bäckermeister (m/w/d) - Handwerksbäckerei Trölsch

Wechsel jetzt zu Trölsch – und arbeite in einer Handwerksbäckerei, in der Qualität, Teamarbeit und Wertschätzung zählen.

Du kennst das vielleicht: hoher Zeitdruck, große Mengen, wenig Raum für echtes Handwerk. Wenn du das Gefühl hast: Ich möchte wieder bewusst backen – mit guten Zutaten und in einem Team, das zusammenhält - dann solltest du Trölsch kennenlernen.

Wir suchen Bäcker und Bäckermeister (m/w/d), die Freude an handwerklicher Herstellung, Vielfalt und hoher Qualität haben. Ob Vollzeit oder Teilzeit, Tag- oder Nachtschicht - gemeinsam finden wir das Arbeitszeitmodell, das zu dir passt.

Als Bäcker oder Bäckermeister bei Trölsch arbeitest du in unserer Backstube an der Herstellung unserer Backwaren - mit Schwerpunkt auf Brot, Brötchen und handwerklichen Spezialitäten. Besonders stolz sind wir auf unser einzigartiges und abwechslungsreiches Brotsortiment.

Deine Aufgaben als Bäcker / Bäckermeister:

• Herstellung von Broten, Brötchen und weiteren Backwaren nach Trölsch-Rezepturen.
• Vorbereitung, Herstellung und Aufarbeitung von Teigen und Sauerteigen.
• Arbeiten nach traditionellen Rezepturen und modernen handwerklichen Verfahren.
• Überwachung und Sicherstellung der hohen Produktqualität.
• Bedienung und Pflege der Backöfen sowie der backstubentypischen Maschinen.
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Zusammenarbeit im Team – abgestimmt auf Tag- oder Nachtschicht.
• Mitwirkung bei neuen Produkten und saisonalen Besonderheiten.

Was du mitbringen solltest:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d).
• Idealerweise bringst du bereits wertvolle Berufserfahrung mit.
• Leidenschaft für handwerkliches Backen und hochwertige Lebensmittel.
• Kontrolle der Backqualität und Einhaltung unseres Standards.
• Teamgeist und zuverlässige Arbeitsweise.
• Gute Deutschkenntnisse für eine reibungslose Zusammenarbeit im Team.

Benefits:

Was Trölsch für dich besonders macht: Bei uns bekommst du nicht nur einen Job, sondern einen Platz, an dem man dich kennt und schätzt:

• Sicherer Arbeitsplatz in einer serviceorientierten, familiären Handwerksbäckerei
• Arbeitskleidung stellen wir dir und wird für dich gewaschen
• Attraktive Vergütung – alle Details dazu erklären wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch
• Bis zu 50 % Rabatt auf unsere Backwaren
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub und obendrauf alle gesetzlichen Feiertage frei
• EGYM-Wellpass: Nutze vielfältige Fitness- und Gesundheitsangebote oder
• Bike-Leasing: Entspannt und nachhaltig zur Arbeit
• Corporate Benefits – Einkaufsvorteile bei vielen Marken

Kontakt & nächste Schritte:

Bei Trölsch zählen vor allem deine Persönlichkeit, deine Freude am Backen und dein Umgang mit Menschen. Wir sind offen für unterschiedliche Lebenswege – auch wenn du nicht alle Anforderungen vollständig erfüllst, sende uns gerne deine Bewerbung zu.

Wenn du neugierig geworden bist, klick einfach auf den Button „Jetzt bewerben“. Ein paar Basisangaben reichen - und dazu noch deinen Lebenslauf hochladen. Wir melden uns zeitnah telefonisch und kommen gerne mit dir ins Gespräch.

Der erste Schritt ist wirklich schnell gemacht – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

#TeamTrölsch2026