Bäcker m/w/d

Wir suchen einen Bäcker, der mit Leidenschaft und Know-how unsere Kunden unterstützt. Sie haben Interesse an Technik, abwechslungsreicher Arbeit und eigenverantwortlichem Arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben:

• Selbstständiges Ansetzen, Mischen und Kneten von Brot-, Brötchen- und Feinteigen nach bewährten Rezepturen und unter Berücksichtigung optimaler Teigruhezeiten
• Bedienen, Bestücken und Überwachen von modernen Backöfen (z. B. Etagen- und Stikkenöfen) sowie Steuerung der Backzeiten und -temperaturen
• Aufarbeiten, Langwirken, Rundwirken und Veredeln von Teigen für Brot, Brötchen, Kleingebäck und saisonale Spezialitäten
• Konsequente Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte und Backstube
• Inprozesskontrolle von Teigkonsistenz, Gärstadien und Ausbund für gleichbleibend hohe Produktqualität

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker, Bäckermeister, Konditor oder eine vergleichbare Qualifikation im Lebensmittelhandwerk
• Praktische Erfahrung in einer Handwerksbäckerei oder einer Großbäckerei in den Bereichen Teigmacherei, Aufbereitung oder Ofenbereich
• Fundierte Kenntnisse der Teigführung, Rohstoffkunde sowie im Umgang mit modernen Bäckereimaschinen
• Zuverlässigkeit, saubere und strukturierte Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist

Unser Angebot für Sie:

• Sicherer Arbeitsplatz in Festanstellung nach GVP - Tarifvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle – Vollzeit, Teilzeit, Schichtarbeit oder Viertagewoche möglich
• Attraktive Vergütung – Pünktliche Bezahlung, Abschlagszahlungen und Branchenzuschläge
• Top-Ausstattung – Hochwertiges Werkzeug von Würth und kostenlose Arbeitskleidung
• Weiterbildung und Karrierechancen – Hohe Übernahmechance und Qualifizierungsangebote
• Zusatzleistungen – Betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen, Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Mitarbeiter-Benefits – Prämiensystem "Kollegen werben Kollegen" und persönliche Betreuung