Chef de Partie (m/w/d)

Das 5-Sterne-Superior-Hotel Der Sonnenhof zählt zu den renommierten Häusern im deutschsprachigen Raum und verbindet gehobene Hotellerie mit stilvoller Eleganz, moderner Kulinarik und einem ganzheitlichen Wohlfühlkonzept. In ruhiger Lage am Kurpark von Bad Wörishofen, eingebettet in die Allgäuer Hügellandschaft, bietet es seinen Gästen einen exklusiven Ort für Erholung und Genuss. Das Hotel verfügt über 156 komfortable Zimmer und Suiten sowie eine vielseitige Gastronomie mit regionalen und internationalen Einflüssen. Ein großzügiger Spa- und Medical-Wellness-Bereich rundet das Angebot im Bereich Entspannung und Gesundheit ab. Für Tagungen und Veranstaltungen stehen zudem moderne Räumlichkeiten zur Verfügung, die professionelle Abläufe ermöglichen. Insgesamt steht der Sonnenhof für hochwertige Gastlichkeit und Service auf hohem Niveau.

Zur Verstärkung unseres ambitionierten Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft, Präzision und Kreativität begeistert.

• Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens
• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen mit Schwerpunkt auf dem Menüangebot 
• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres saisonalen Menüangebots
• Sicherstellung eines reibungslosen, strukturierten und effizienten Ablaufs auf Ihrem Posten
• Verantwortung für die Qualität und fachgerechte Verarbeitung der eingesetzten Waren
• Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams – einschließlich Auszubildenden und Commis
• Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie
• Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und ein ausgeprägter Qualitätsanspruch
• Strukturierte, effiziente und saubere Arbeitsweise
• Kreativität, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen sowie an der Weiterentwicklung unserer Küche

• Eine unbefristete Anstellung
• Individuelle Weiterbildungsprogramme und Karriereentwicklung
• Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Moderne Küchenräume und hochwertige Ausstattung
• Regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen & Teamevents
• Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem mehrfach ausgezeichneten 5*-Superior-Hotel

Sie haben Fragen? Sehr gerne beantworten wir Ihr Anliegen. Melden Sie sich unter 08247 959-582 bei Isabel Stoklasa aus der Personalabteilung.