Fleischer (m/w/d)

Das bieten wir

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• sehr gute Übernahmechancen
• kostenfreie Parkplätze
• Betriebskantine

Worauf du dich immer bei persona service verlassen kannst:

• 50 € monatlich geschenkt für deine Mobilität je nach Stelle, z. B. für das Deutschlandticket uvm.
• Prämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• kostenlose Nachhilfe für deine Kinder auf der Lern- und Nachhilfeplattform Ubimaster
• zahlreiche Shopping-Rabatte bei namhaften Marken über unser corporate benefits Programm
• exzellente persönliche Betreuung und regelmäßige Feedbackgespräche
• vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Stellenbeschreibung

• du bist verantwortlich für die Entwicklung von Aromen und Rezepturen für Fleisch- und Wurstwaren im Laborbereich
• auf Basis der entwickelten Trägermaterialien stellst du Muster für Präsentations- und Bewertungszwecke her
• außerdem entwickelst du bestehende Rezepturen in Bezug auf Geschmack, Textur und Aromatik weiter
• zu deinen Aufgaben gehört ebenfalls die Bewertung und Verkostung der erstellten Muster in Zusammenarbeit mit internen Fachabteilungen oder Kund:innen
• darüber hinaus übernimmst du die Dokumentation der entwickelten Rezepturen sowie der Versuchsergebnisse
• abgerundet wird dein Aufgabenbereich durch die enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Anwendungstechnik, Sensorik und Qualitätssicherung

Anforderungen

• eine abgeschlossene Ausbildung z. B. als Fleischer (m/w/d), idealerweise mit einem Meistertitel, kannst du vorweisen
• Erfahrung in der Rezeptur- oder Produktentwicklung ist für dich von Vorteil
• deine fundierte Kenntnisse in der Fleisch- und Wurstwarenherstellung sprechen für dich
• das sichere und genaue Dokumentieren ist für dich selbstverständlich
• Deutschkenntnisse sowie eine gültige Arbeitserlaubnis gehören zu deinem Profil
• eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnet dich aus