KOCH (M/W/D) 35 STUNDEN/WOCHE IN ALBSTADT
Kruschina Baden-Württemberg
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Speiseplanung und -gestaltung:
- Erstellen von Speisekarten
- Berücksichtigung von speziellen Ernährungsanforderungen und Allergien
- Überwachung der Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
- Einhaltung von Hygienestandards
- Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Frische
- Vorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten nach den geplanten Speisekarten
- Geschmacks- und Qualitätssicherstellung der Speisen
- Einhaltung von Hygienestandards und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Essenszeiten
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
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