Koch (m/w/d) mit Perspektive zur Küchenleitung

Sie sind Koch aus Leidenschaft, haben bereits erste Erfahrungen in der Führung eines Küchenteams gesammelt und möchten beruflich den nächsten Schritt gehen? Dann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich gezielt in Richtung Küchenleitung weiterzuentwickeln. Bei uns übernehmen Sie von Anfang an Verantwortung im Küchenalltag, lernen betriebswirtschaftliche Abläufe kennen und wachsen Schritt für Schritt in eine umfassende Leitungsfunktion hinein. Nutzen Sie Ihre Chance und gestalten Sie Ihre berufliche Zukunft bei einem familiengeführten Unternehmen!

40233 Düsseldorf-Stadtbezirk 2
Deutschland

Ihr Kontakt
Christoph Moretti Paredes
c.moretti@klueh.de
0176 1909 6656

Erfahrung

Fachliche Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise bereits in einer Position mit zusätzlicher Verantwortung, Erste Führungserfahrung: Sie haben bereits erste Erfahrungen in der Anleitung oder Führung von Mitarbeitenden gesammelt, beispielsweise als Chef de Partie, Sous Chef oder stellvertretender Küchenleiter (m/w/d), Entwicklungsmotivation: Sie möchten Ihre Führungsqualitäten ausbauen, sich in betriebswirtschaftliche Themen wie Warenwirtschaft und Kalkulation einarbeiten und perspektivisch die vollständige Verantwortung für eine Küche übernehmen, Betriebswirtschaftliches Interesse: Grundlegendes Verständnis für Warenwirtschaft und Kalkulation sowie die Bereitschaft, sich in Kostensteuerung und wirtschaftliche Küchenführung einzuarbeiten, Fachkompetenz: Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere HACCP