Die REHASAN Fachklinik Weserland in Bad Pyrmont ist eine renommierte Rehabilitationsklinik mit 240 Betten in den Fachbereichen Kardiologie und Pneumologie. Als Kompetenzzentrum für Anschlussrehabilitation (AHB), medizinische Rehabilitation und Prävention behandeln wir Patientinnen und Patienten aus dem gesamten Bundesgebiet.
Das bieten wir Ihnen:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Rehabilitationsklinik
- Geregelte und planbare Arbeitszeiten
- Eine hauseigene Küche, in der noch vieles frisch gekocht wird
- Abwechslungsreiche Aufgaben von der Zubereitung bis zur Portionierung
- Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Eine verantwortungsvolle Tätigkeit, die zur Genesung und zum Wohlbefinden unserer Rehabilitandinnen und Rehabilitanden beiträgt
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Mitarbeiter-Rabatt
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Freude am Kochen mit frischen Lebensmitteln
- Verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
- Verständnis für die besonderen Ernährungsbedürfnisse von Menschen in der Rehabilitation
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Sorgfältiger und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen nach Dienstplan
Ihre Arbeitsschwerpunkte:
- Vor- und Zubereitung von Gerichten unter Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Frische Zubereitung der Speisen in unserer hauseigenen Küche
- Berücksichtigung verschiedener Kostformen, Diäten, Allergien und Unverträglichkeiten
- Bedarfsgerechtes Portionieren und Anrichten der Speisen
- Kontrolle der Qualität, Temperaturen und Portionsgrößen
- Einhaltung der Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien
- Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
- Zusammenarbeit mit dem Küchen-, Service- und Ernährungsteam
