Best Western Hotel Polisina Ochsenfurt (97199)
Zu Ihren Aufgaben gehören: • Vorbereiten, Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings • Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung • Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote • Kontrolle der Speisen und Buffets vor dem Servieren auf Richtigkeit • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
Was bringen Sie mit: • Abgeschlossene Fachausbildung in der Gastronomie & einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Position • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein • Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein
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