Milchtechnologe Leitstand (m/w/d)

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

• Annahme, Bearbeitung und Kontrolle von Rohmilch
• Einstellen und Bereitstellen verschiedener Kesselmilchsorten gemäß Produktionsvorgaben
• Bereitstellung der benötigten Zusatzstoffe für die laufende Produktion
• Bedienen, Überwachen und Steuern moderner Produktionsanlagen in den Bereichen Joghurt und Dessert
• Überwachen und Dokumentieren von Reife- und Produktionsprozessen
• Mitwirken bei der Organisation, Gestaltung und kontinuierlichen Optimierung von Produktionsabläufen
• Sicherstellen der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Lebensmittelstandards
• Fachgerechte Verarbeitung anfallender Nebenprodukte

Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), idealerweise mit einer Weiterbildung zum Techniker oder Meister (m/w/d)
• Praxiserfahrung in der Lebensmittelproduktion sowie Kenntnisse von Produktions-, Qualitäts- und Hygieneprozessen
• Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System sowie zu gelegentlichen Wochenendeinsätzen
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit
• Kenntnisse in SAP sind von Vorteil