Mitarbeiter Betriebskantine (m/w/d)

• Sicherstellung eines ordentlichen und sauberen Kantinenbereichs
• Einhaltung und notwendige Dokumentation der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP 
• Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken an Mitarbeitende und Gäste
• Kassiertätigkeit und tägliche Abrechnung in der Buchhaltung
• Bestellung, Annahme und Verräumung von Lebensmittellieferungen 
• Durchführung von Inventuren und Bestandskontrollen 
• Ansprechpartner für das Gesundheitsamt
• Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten, Geschirr und Küchenutensilien

Aufgaben

• Abgeschlossene i.d.R. fachspezifische mindestens 2-jährige Berufsausbildung.  
• Erfahrung in der Gastronomie, Hauswirtschaft mit gastronomischer Ausbildung oder 
• bereits Erfahrungen in der Kantinenküche
• Erfahrung mit den HACCP Vorgaben in der Gastronomie
• Idealerweise Erfahrung in der Lagerbestandshaltung oder Grundverständnis 
• für logistische Abläufe
• Sicherer Umgang mit Kassensystem und einfachen PC-Kenntnissen
• Freundliches und kundenorientiertes Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Gästen

Ausbildung

Berufseinstieg