Mitarbeiter:in im Frühstücksservice (m/w/d)

Das Petuh ist ein charmantes Boutiquehotel mit 20 individuell gestalteten Zimmern, ausschließlich für erwachsene Gäste, mitten in der Flensburger Innenstadt. Bei uns ist niemand nur eine Nummer im System, weder unsere Gäste noch unser Team. Wir legen Wert auf Herzlichkeit, Genauigkeit und den Blick fürs Detail.

Unser Frühstück ist für viele Gäste der Moment, an den sie sich erinnern. Dafür suchen wir eine Persönlichkeit, die diesen Bereich als ihren eigenen versteht und ihn eigenverantwortlich führt.

Deine Aufgaben bei uns

• Du verantwortest unser Frühstück von der Vorbereitung bis zum Abbau und führst es an vielen Tagen eigenständig
• Du baust das Buffet auf und sorgst den ganzen Morgen dafür, dass es frisch, vollständig und ansprechend ist
• Du bereitest einfache Speisen frisch zu, zum Beispiel Eierspeisen auf Wunsch
• Du bist Gastgeber:in am Morgen: Du begrüßt unsere Gäste, nimmst Wünsche auf und erkennst, was gebraucht wird, bevor jemand fragen muss
• Du gibst Auskunft zu Allergenen und Unverträglichkeiten und findest für besondere Wünsche eine Lösung
• Du bestellst Waren bei unseren Lieferanten, kontrollierst den Wareneingang und behältst Bestände und Haltbarkeiten im Blick
• Du achtest auf Hygiene und führst die nötige Dokumentation
• Du bereitest nach dem Frühstück alles für den nächsten Morgen vor

Das bringst du mit

• Erfahrung im Frühstücksservice, in der Hotellerie oder Gastronomie, gern mit abgeschlossener Ausbildung
• Erste Erfahrung mit Bestellungen und Warenwirtschaft, oder die Bereitschaft, dich schnell einzuarbeiten
• Du übernimmst gern Verantwortung und behältst auch allein den Überblick, wenn mehrere Gäste gleichzeitig etwas brauchen
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und sorgfältig, auch wenn niemand danebensteht
• Freude daran, früh in den Tag zu starten
• Verfügbarkeit auch an Wochenenden
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Dänisch ist ein Plus
• Ein freundliches, aufmerksames Auftreten und Spaß am Kontakt mit Menschen

Das erwartet dich bei uns

• Ein eigener Verantwortungsbereich mit Raum für deine Ideen
• Ein kleines, herzliches Team mit kurzen Wegen
• Planbare Dienste, die wir gemeinsam mit dir abstimmen
• Faire Bezahlung
• Tägliches gemeinsames Team-Frühstück
• Ein schönes Haus mitten in der Flensburger Innenstadt
• Eine gründliche Einarbeitung, damit du dich schnell sicher fühlst