Produktentwicklung (m/w/d)

Detlef Malzers Backstube GmbH & Co. KG Gelsenkirchen (45891) eingegangen am 28.09.2026

Vollzeit permanent

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Die Anzeige

Mach das, was Du wirklich gern machst:

Du entwickelst neue Rezepturen für unser MALZERS Sortiment und bringst frische Ideen für Brote, Brötchen, Kuchen und andere Backwaren ein – dabei verbindest Du aktuelle Food Trends mit echter Handwerkskunst.
In unserer modernen Versuchsbackstube testest Du neue Zutaten, optimierst bestehende Produkte und begleitest den gesamten Entwicklungsprozess – von der ersten Idee bis zur gelungenen Rezeptur.
Du bereitest Verkostungen und Produkttests vor, wertest Ergebnisse aus und arbeitest dabei eng mit unserem Produktionsleiter, den Abteilungsleitungen und der Geschäftsführung zusammen.

Bring das mit, was Dich ausmacht:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) bildet Deine fachliche Grundlage – idealerweise ergänzt durch einen Meisterabschluss oder eine entsprechende Weiterbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder einer vergleichbaren Position gibt Dir das nötige Know-how, um neue Ideen erfolgreich in die Praxis umzusetzen
Deine Begeisterung für Backwaren und innovative Rezepturen zeigt sich in Deiner täglichen Arbeit genauso wie Deine Freude daran, Dinge auszuprobieren und weiterzuentwickeln
Mit Kreativität, einem hohen Qualitätsanspruch und einer strukturierten Arbeitsweise bringst Du Deine Ideen ins Team ein und gestaltest die Zukunft unseres Sortiments aktiv mit

5 gute Gründe, bei uns anzufangen:

Wir bieten Dir abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum – Deine Ideen finden bei uns den Weg vom Konzept bis ins Regal.
Umfassendes Weiterbildungsangebot, um Deine persönlichen und fachlichen Kompetenzen weiterzuentwickeln.
Alle Mitarbeitenden profitieren durch unsere Zusammenarbeit mit Corporate Benefits von attraktiven Rabatten, z. B. bei Mister Spex, Adidas oder Apple.
Du erhältst 40 % MALZERS Mitarbeitendenrabatt in all unseren Filialen.
Über die MALZERS Vorteilstheke bekommst Du monatlich bis zu 50 € für Dinge, die zu Deinem Leben passen – z. B. E-Bike, Kinderbetreuung, zusätzliche Altersvorsorge oder Gutscheine u. a. für Rossmann oder Aral.