Stellvertretende Schichtleitung Produktion (m/w/d)

In dieser wichtigen Rolle übernimmst du eine zentrale Funktion bei der Steuerung und Optimierung unserer Produktionsprozesse. Du trägst dazu bei, dass unsere Produktionsziele effizient und erfolgreich erreicht werden und alle Vorgaben eingehalten werden. Deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung, Organisation und Problemlösung sind entscheidend dafür, dass unser Produktionsprozess reibungslos läuft und wir unsere hohen Qualitätsstandards jederzeit einhalten können.

Aufgaben & Herausforderungen

• Produktionsabläufe planen, steuern und optimieren
• Kontinuierliche Überwachung, Kontrolle und Optimierung der Herstellungsprozesse
   und Produktionsanlagen
• Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen, termingerechten und rationellen
   Produktion nach den Rezepturvorgaben
• Fachliche Führung und Entwicklung der Mitarbeiter*innen, sowie die
  abteilungsübergreifende Personalkoordination

Qualifikationen & Stärken

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Nahrungsmittel,
   Berufserfahrung wünschenswert
• Fundierte Kenntnisse über Rohstoffe, Rezepturen, Herstellungsprozesse und
   Qualitätsanforderungen
• Technisches Verständnis und Fingerspitzengefühl im Umgang mit Produktionsanlagen
• Selbstständige, agile und strukturierte Arbeitsweise