Als stellvertretende Schichtleitung im Bereich Schneiden & Verpacken unterstützen du die operative Führung der Produktionsschicht in der Lebensmittelverarbeitung. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf, hohe Produktqualität und die Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards. In Abwesenheit der Schichtleitung übernimmst du die vollständige Verantwortung für den Bereich.
Aufgaben & Herausforderungen
- Kontinuierliche Überwachung, Kontrolle und Optimierung der Prozesse und Anlagen
- Schnelle Reaktion bei Anlagenstörungen, Koordination mit Technik und betroffenen Abteilungen
- Unterstützung beim Rüsten, Umrüsten und Anfahren der Schneide- und Verpackungsanlagen
- Fachliche Führung und Entwicklung der Mitarbeiter*innen, sowie die abteilungsübergreifende Personalkoordination
Qualifikationen & Stärken
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Konditor, Bäcker, Fachkraft für
Lebensmitteltechnik oder einem vergleichbaren Fachgebiet - Selbstständige, organisierte und agile Arbeitsweise
- Technisches Verständnis und Fingerspitzengefühl im Umgang mit Produktionslinien und Rohstoffen/Nahrungsmitteln
- Engagierte Umsetzung unserer innovativen Produktneuheiten und Prozesse
