Teamleiter Fruchtküche (m/w/d)

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

Teamverantwortung

• Führung, Koordination und Unterstützung der Mitarbeiter im zugeordneten Produktionsteam
• Planung und Organisation des täglichen Personaleinsatzes
• Sicherstellung einer effizienten Aufgabenverteilung innerhalb des Teams
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Begleitung und Entwicklung des bestehenden Teams
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter
• Förderung von Verantwortungsbewusstsein, Teamarbeit und Eigeninitiative
• Ansprechpartner für die Mitarbeiter bei fachlichen und organisatorischen Fragen

Bereichsverantwortung

• Sicherstellung eines reibungslosen und termingerechten Produktionsablaufs
• Überwachung von Produktionsmengen, Produktivität und Prozessabläufen
• Koordination der Schnittstellen zur Arbeitssicherheit, Qualitätssicherung, Lager, Instandhaltung und weiteren Produktionsbereichen
• Mitwirkung bei der Optimierung von Produktionsabläufen und Arbeitsprozessen
• Überwachung und Dokumentation relevanter Produktionskennzahlen
• Verantwortung für die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards im eigenen Bereich
• Sicherstellung der Umsetzung der HACCP-, Lebensmittelhygiene- und Betriebsvorgaben
• Kontrolle der ordnungsgemäßen Produktions- und Prozessdokumentation
• Umsetzung und Kontrolle der Vorgaben zur Arbeitssicherheit
• Aktive Mitwirkung bei Audits, Kontrollen und Verbesserungsmaßnahmen

Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Weiterbildung zum Molkereimeister (m/w/d), Molkereitechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Weiterbildung wünschenswert
• Idealerweise Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion und erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Durchsetzungsvermögen und gleichzeitig ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitern
• Organisationsgeschick und Entscheidungsfähigkeit
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Technisches Verständnis für Produktionsanlagen und Prozesse von Vorteil
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit