Koch (d/w/m)

Küche

Berufserfahrene, Berufseinsteiger

Leonardo Mainz

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Mainz liegt nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof und S-Bahnstation entfernt. Das Haus verfügt über 217 stylisch eingerichtete Zimmer, ein Bar–Restaurant mit Terrasse und einer Kellerbar, sowie einem Indoor Pool, Sauna und einem Fitnessbereich. Für Tagungen und Veranstaltungen bieten wir unseren Gästen 13 modern ausgestattete Tagungsräume an.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Koch (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Unterstützung im Bankett- und Tagesgeschäft
• Vor- und Zubereitung von Speisen (Mise en Place)
• Mitarbeit bei allen anfallenden Aufgaben innerhalb des Küchenteams
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
• Tägliche hygienische Reinigung von Kochutensilien, Küchengeräten und Lagerbereichen
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln

• Einhaltung und Umsetzung der geltenden HACCP-Richtlinien

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Kochen ist deine Leidenschaft​
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (d/w/m) wünschenswert
• Erste Berufserfahrung in der Küche zum Beispiels als Köchin / Koch, Chef de Partie, Demichef de Partie, Jungköchin / Jungkoch (d/w/m) von Vorteil​
• Engagement, Kreativität, Zuverlässigkeit und Flexibilität 
• Spaß an der Arbeit im Team 
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch 

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Koch (d/w/m).

Ansprechpartnerin

Nadine Arnold

Cluster Recruiting Specialist 

Leonardo Mainz

Augustusstraße 6

55131 Mainz