Was macht ein Verkäufer oder eine Aushilfe?
Die Arbeit findet fast vollständig auf der Verkaufsfläche statt. Morgens wird angelieferte Ware angenommen, mit dem Lieferschein abgeglichen, ausgepackt und in Regale geräumt. Preisschilder werden angebracht oder elektronisch aktualisiert, abgelaufene Ware aussortiert, Lücken nachgefüllt. Im Lauf des Tages kommen Kundinnen und Kunden mit Fragen: wo ein Produkt steht, welche Größe passt, ob etwas nachbestellt werden kann. In Fachgeschäften für Mode, Schuhe oder Elektronik gehört die Beratung zum Kern der Arbeit, im Lebensmittelhandel und in Drogerien dagegen vor allem Kasse und Warenverräumung. An der Kasse werden Waren gescannt, Bar- und Kartenzahlungen abgewickelt, Umtausch und Reklamationen bearbeitet und am Ende der Schicht die Kasse abgerechnet. Aushilfen übernehmen meist einfachere Teile davon, etwa Auffüllen und Kassieren, während ausgebildete Verkäuferinnen und Verkäufer auch bei Bestellungen, Inventur und Warenpräsentation mitarbeiten.
Wie wird man Verkäufer oder Aushilfe?
Als Aushilfe ist kein Abschluss nötig. Viele Stellen werden als Minijob oder in Teilzeit vergeben und eignen sich für Schülerinnen, Studierende oder den Wiedereinstieg nach einer Elternzeit. Die Einarbeitung erfolgt direkt im Betrieb und dauert wenige Tage bis Wochen. Wer dauerhaft im Handel arbeiten will, macht die duale Ausbildung zum Verkäufer oder zur Verkäuferin. Sie dauert zwei Jahre, findet im Betrieb und in der Berufsschule statt und endet mit einer Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer. Ein bestimmter Schulabschluss ist rechtlich nicht vorgeschrieben, die meisten Betriebe erwarten aber einen Hauptschul- oder mittleren Schulabschluss. Nach der Ausbildung lässt sich ein drittes Jahr anschließen, das zum Kaufmann oder zur Kauffrau im Einzelhandel führt. Quereinsteiger mit Berufserfahrung als Aushilfe können unter Umständen direkt zur Abschlussprüfung zugelassen werden.
Was der Beruf verlangt
Der Beruf ist körperlich anstrengender, als er von außen wirkt. Man steht oder geht fast die ganze Schicht, hebt Kartons und Getränkekisten und arbeitet in Kühlbereichen oder an zugigen Eingängen. Die Öffnungszeiten bestimmen die Arbeitszeit: Spätdienste bis 20 oder 22 Uhr und Samstagsarbeit sind die Regel, in Bahnhöfen, Tankstellen und Tourismusorten auch Sonntage. Viele Betriebe planen kurzfristig und bieten vor allem Teilzeitverträge an, eine Vollzeitstelle ist nicht überall zu bekommen. In vielen Filialen ist die Personaldecke dünn, sodass wenige Beschäftigte Kasse, Fläche und Lieferung gleichzeitig abdecken müssen. Dazu kommen unfreundliche oder aggressive Kundschaft, Diebstahl und der Druck, an der Kasse genau und schnell zu sein. Die Bezahlung liegt im unteren Bereich des Arbeitsmarkts, besonders in Betrieben ohne Tarifbindung.
Aussichten
Personal wird im Einzelhandel ständig gesucht, Aushilfen finden fast überall schnell eine Stelle. Gleichzeitig verändert sich der Beruf: Selbstbedienungskassen, Onlinehandel und Filialschließungen reduzieren vor allem einfache Kassentätigkeiten, während Beratung und Warenpflege wichtig bleiben. Mit Ausbildung und Erfahrung führt der Weg zur Erstkraft, zur stellvertretenden Filialleitung oder über eine Weiterbildung zum Handelsfachwirt oder zur Handelsfachwirtin in die Filial- oder Bezirksleitung. Auch der Wechsel in den Außendienst oder den Einkauf ist möglich.
